Люси, прочитала Ваш рецепт и очень-очень захотелось сделать все правильно. Подскажите, Вы упомянули, что правильно- картошку "драть" - т.е. это не должна быть обычная терка, это как зубчики, которые картошку "наскребают"? Картошка от этого получается мелкими кусочками и пюрешкой, крупных стружек - нет?