Картофельные корзинки с рыбкой и зеленым соусом

Картофельные корзинки с рыбкой и зеленым соусом
Вам понадобится:
Картошка
Красная рыба (на ваш вкус)
Маслины
Соль
Лимон
Соус
За зеленый соус из авокадо хочу поблагодарить Полину, так как он взят из ее темы в разделе СОУСЫ: http://forum.say7.info/topic11447.html

Формочки для выпекания должны быть силиконовыми, можно их слегка смазать маслом (я не мажу). Выложить туда слегка подсоленую картошку, натертую на мелкой терке. Картошку сильно не солить, иначе она пустит сок. Затем добаить немного лимонного сока (обязательно). Выпекать минут 25 на среднем огне.
Корзинки остудите и выньте из формочек, смажьте внутри зеленым соусом, положите оливку, красную рыбку сверните розочкой. Закуска готова! Приятного аппетита!