Мясо по-японски

D@$ha, очень очень вкусное мясо Спасибо
Молотого имбиря не оказалось пришлось заменить маринованным. Смесь была такая: Кориандр молотый много, сахар, соевый соус, соус Терияки, имбирь маринованный лепестки, вода. Все смешала с мясом. Масо в маринаде не плавало. Мариновалось примерно 10 часов. Обжарка занимает примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.