Блинный тортик с банановым кремом

Имбирь, отличный рецепт!
Крем здорово подходит к блинчикам, не теряется в их вкусе.

(отступила от рецепта - взбила 33%-е сливки, банан пюрировала, воздержалась от шоколада)))
Спасибочки!