Манник творожный...вариации на тему...

Здравствуйте, Юлия. Вот такая бЯда у меня приключилась . Следовала вашему рецепту без отсебятины. Единственное, манка набухала минут 45 и в духовке стоял минут 50. Все таки, с руками у меня проблема?