Творожные пончики

SkoNaNi писал(а):

А вы жарите пончики, полностью погружая их в масло?

я жарю в чугунке в 0,5 литра растительного масла. Пончики в начале полностью погружаются в масло, а затем всплывают и остаются погруженными только на половину. Когда погруженная половина подрумянилась, пончики переворачиваю и подрумяниваю вторую половину.