Мультиварочные советы и наши мультиварки

Левитан

Ирина

60 лет
Реутов Московская обл
Из трех моделей у меня есть Бранд 6051 и Орсон 5005, который почти одно и тоже с Орсон 5015 (различия незначительны).
В основном я сравню эти модели, про Редмонд м110 скажу коротенечко. По набору программ это классическая скороварка, без давления, как во всех скороварках, только Выпечка и Жарка. Всяких кнопок Йогурт, Мультиповар и прочее в м110 нет, как и во свех классических скороварках.
Но м110 опережает эти скороварки по принципу работы одноименных программ. Если Редмонд м110 сравнивать с другими однотипными скороварками (не Бранд 6051 и Орсон 5005), то м110 впереди.
У м110 есть кнопка Шеф-повар - это не мультиповар, на этой кнопке нельзя поменять температуру, только время до старта.
Еще преимущество м110 - откидная крышка, которая легко снимается, чтобы помыть. Не люблю в скороварках полностью съемные крышки - не знаешь, куда ее положить горячую и мокрую.

Теперь о Бранд и Орсон. Эти скороварки функциональнее классических.
В обеих есть мультиповар, в Бранде он функциональнее (25*-130*) у Орсон (50-130).
То есть тесто, хлебушек, сметанку в Бранде сделать проще.
В обеих на мультиповаре можно варить без давления.
В обеих есть кнопка Йогурт.
Жарка у Бранд мощнее, чем у Орсон. В Орсон на Выпечке самая сильная жарка, но всё равно уступает обычным мультиваркам, жарит как Панасоник, Бранд 502, Штадлер Форм.
Качество. У Орсон оно, конечно, выше. Всё же производство Корея, а Бранд и для Китая бюджетный вариант.
Что еще качественнее в Орсон - это чаша и силиконовое кольцо. Чаша с ручками, покрытие очень хорошее. Силиконовое кольцо самое лучшее. Обычно в скороварках силикон под давлением очень сильно впитывает запахи, иногда приходится для каш и блова с борщем покупать разные кольца. К тому же горячие кольца растягиваются и повторно закрыть крышку трудно - нужно кольцо под краном с холодной водой остужать. Думаю, что большинство владельцев Орсон и не подозревают, что в скороварках может существовать такие проблемы с силиконовым кольцом - запахи и потеря формы. Кольцо очень хорошего качества.
Но у Орсон крышка съемная полностью и цена выше. Бранд, хоть и проще по качеству, но не плох.
К обеим можно купить дополнительные чаши, но, тоже, цена на чаши разная.
Уровень давления. В обеих можно регулировать, но принцип разный. В Орсон просто на крышке клапан закрываем посильнее или послабее, а в Бранд давление можем поменять, изменяя температуру нагрева тэна. То есть в Бранде круче.
В Бранде мультиповар можно запрограммировать в 3 этапа - для скороварок это здОрово - например, суп сначала давление повыше, потом ниже и совсем без давления и к окончанию времени давление само почти сбросится.
В Орсоне такого нет. Но в Орсоне сами кнопки запрограммированы круче. У меня в Орсон 5005 можно посмотреть текущую температуру (в Орсон 5015 такого нет) - наблюдаю за ходом работы программ и вижу, что в процессе работы на разных программах температура изменяется, то выше, то ниже и опять выше. То есть есть алгоритм у каждой программы, а не как в обычных дешевых скороварках все программы работают одинаково - просто быстро нагревают до высокой температуры и держат ее до окончания времени.
Отсчет времени. В Бранд, как и в большинстве скороварок, отсчет начинается после набора давления. В Орсон - сразу после старта.
Автоподогрев. В Бранд перед стартом его можно отключить. В Орсон он включается только на 4 кнопках, так что в случае чего можно выбрать программу без автоподогрева.
В общем у каждой свои преимущества.
Сейчас у меня на кухне больше прижился Орсон, но на даче выбора не было, привезла туда только Бранд - и очень ему там радовалась.

Небольшой итог.
м110 - скороварка.
бранд 6051 - скороварка с хорошим мультиповаром, но качество уступает Орсон.
Орсон качественнее, тоже с мультиповаром, по функциональности немного уступает Бранду.

 
03 Фев 2015 17:02

Страница 8 из 17