Быстрый пирог «Изумлёныш»

Пирог пекла раза 4-е, первые два раза с ...мандаринами, последние два-уже точно по рецепту с апельсинами. И хочу поблагодарить Rianria за такой простой и вкусный рецепт! Да, кстати, ничем сверху не мазала-и так съедается "на ура". В общем, рецепт у нас в семье уже прижился.
зы- если у кого-то пирог не получился от слова "совсем", то причину надо искать...исключительно в себе.

Извините за фото (с телефона), вот что осталось от пирога...