Кекс «Творожный»

Вот и я к Вам с моими "малышами" :

Первая партия, еще брусочек в духовочке допекается!
Вместо изюма брала кокосовую стружку, муж не любит сухофрукты, добавила чуть меньше сахара и часть муки заменила на кукурузную.
Пробовать буду уже завтра, так как полночь на дворе, спать пора, а я все готовлю!
Запахи по квартире - неописуемые!

Сегодня попробовала кексик!!!!!! Это что-то волшебное!!!!!!! Словами не передать, коксовый аромат и вкуснейшее тесто !!!!!!!!!!
Огромное-приогромное спасибо за рецепт!!!!!!! Обязательно буду печь еще!!!