Кальмары с пряностями (китайская кухня)

Весь сайт перерыла в поисках рецепта жареных кальмаров почему-то везде вареные и вот - рецепт найден
Спасибо
Из ингредиентов не нашла только фасолевый соус, насколько он критичен?
Грибы шиитаке заменила консервированными шампиньонами
Получилось настоящее китайское блюдо : ) Вкусно