Дачный совет (болталка для дачниц) - 4

medirin писал(а):

Светочка, подскажи пожалуйста, ты когда багеты печёшь, то тесто замешиваешь в хлебопечке? А потом сразу формируешь батончики или вытаскиваешь тесто и даёшь ему ещё немного отдохнуть?

Не, сразу формую, а потом просто расстойку даю и все, в духовку. Кстати, про расстойку. В теме на ХП научили: слепить из кусочка теста рпазмерос с фасолену изделие подобное выпекаемому и бросить в стакан с водой. Максимально раасоится тесто к тому моменту, как кусочек всплывет.

logika писал(а):

Обязательно покажу! Я весь тираж скупила, поэтому никто и не видел!!!

Вот ты какая! Ждем.