Кокосово-овсяные хрустики (утилизация белков)

blirise
Спасибо за рецепт! Такие вкусные хрустики получились, что после первого раза (когда остались белки) срочно придумала что испечь из желтков, чтобы сделать хрустики!
А консистенция получилась разная.
Вот - первый раз - прямо бизешка-бизешка:

А второй раз - больше овсяные были, хотя то же количество продуктов. И белки хорошо взбились. (как на фото у Irina Divers).
Но всё равно очень-очень вкусно!!!