Свежий салат - капуста Провансаль

Салатик чудесный! Мои мужики не едят капусту ни в каком виде, наделала себе 2 баночки 800 грамм, за 2 дня всё слопала.
Только лук и редьку заменила на огурчик и болгарский перчик. Я думаю, у него есть масса вариация, попробую как-нибудь с другими овощами и с фунчозой.
Потрясающе вкусная капуста, у меня впервые она получилась. Спасибо за рецепт!