Молочная пена для кофе капучино

У меня новинка - вспениватель молока Oursson MF2500.
Добавлено 16.06.2018 Для тех, кто захочет такой же вспениватель, обращаю внимание, что я рассказываю о магнитном венчике. Вспениватели бывают с механическими венчиками, внешне похоже на магнитные. Даже у того же Орсона и названия и внешний вид похожи, но принцип действия разный. О механическом ничего не знаю, не пробовала. Говорят, что разница есть, магнитные лучше. Подтвердить или опровергнуть не могу.


Теперь не нужно подогревать молоко, следить, чтобы оно не перегрелось и не нужно держать ручной вспениватель в руках. Теперь я нажимаю кнопочку и молоко само греется и превращается в пену. К тому же оказывается, что к вспенивателю рецептиков много разных есть, интересных.


Внутри антипригарное покрытие и, так понимаю, что металлической ложкой пенку не черпать. Приспособила деревянную.

Как работает вспениватель, мне очень понравилось. Теперь буду эксперементировать с подбором подходящего молока.
Выглядит очень симпатично, маленький аккуратненький чайничек, почти игрушка.

В инструкции нашла, что нужно брать молоко с высоким содержанием протеина. Протеин - это белок. Почитала на эту тему в интернете, пока о молоке такие выводы - неважна жирность, можно совсем обезжиренное молоко, но белка в молоке чем больше, тем лучше.






Внутреннее строение


Если нужно, чтобы молоко взбивалось и нагревалось, то просто нажать на кнопку, она загорится красным.
Если взбить холодное молоко, то кнопку удерживать несколько секунд, пока она начнет подсвечиваться синим.
Термодатчик регулирует работу вспенивателя, например, сразу после горячего молока холодное не будет взбивать. Нужно подождать немного, для того, чтобы прибор быстрее остыл, можно налить холодное молоко.



Крышка закрыта


Взбивая первую порцию, сфотографировала только готовый результат. Во вспенивателе за раз можно сделать на 1-2 порции кофе.



Та кружечка была для мужа.
А теперь делаю для себя. Наливаю до минимальной отметки.


И вот оно уже взбилось. Отключается автоматически. Можно прервать работу, сняв вспениватель с подставки.