Быстрый творожный пирог-ватрушка

Очень хочется испечь пирог, но если бисквит без сметаны? кто-нибудь пробовал?

Приготовила!

Спасибо! Вкусно! Буду делать еще!
*я в слой теста покрошила яблочки, а сверху после приготовления полила тертой смородиной.