Салат «Gyros»

Салат пришелся нам по вкусу, готовила уже много раз. Огромное спасибо за рецепт Мясо мариную сама, может кому пригодится-500 г мяса соломкой, 2 средние луковицы,2ст ложки оливкового масла,соль перец , красная сладкая паприка,тимьян,чеснок. Лучше за мариновать на ночь. Жарить без добавления масла.