Пряник из Тофу для диеты Дюкан

8ст.л овс. отрубей ( мука )
4 ст.л пшен. отрубей
2 ст.л сухого молока, 1,5%
1 пакет разрыхлителя

200 гр. Тофу
4 яйца
2 ч.л. специй (корица, анис, мускатный орех, имбирь, гвоздика)молотые
2 колпачка жидкого сахзама милфорд

Разогреть духовку до 200 градусов. В миске смешать отруби (смолотые в муку, сухое молоко и разрыхлитель). Добавить тофу, яйца . Перемешать блендером . добавить специи и сахзам. Выложить маленькие формы из силикона. Выпекать 30-45 минут. Проткнуть спичкой , если она сухая - пряник готов. Можно также добавить цедру апельсина. а выпекала в формочках из фольги Фото моё. Сделала сегодня.