Пирог с курицей «Мужской сюрприз»

Очень вкусный пирог с нежной курочкой, которой, кстати, ооочень много в нем – поэтому мужчинам такой пирог обязательно понравится!

Потребуется: [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1063129383.html][/URL]
Филе куриных грудок 1 кг,
луковица 1 шт.,
тёртый сыр 150 г,
оливковое масло ок.4 ст.л.,
укроп,
соль, перец по вкусу,
чеснок 2 зубка.
Для теста:
яйца 3 шт.,
натур.йогурт (кефир или нежирная сметана) 200 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
муки – 1-1,5 ст.
соль-щепотка.


Приготовление:[URL=http://[censored smayliki]/smilie-482251239.html][/URL]
Куриные грудки освободить от плёнок, промыть и нарезать крупной соломкой.


В оливковое масло, выдавить через пресс чеснок, добавить измельченный укроп, соль и перец, тщательно перемешать и залить этой заправкой нарезанные куриные полосочки, хорошо вымесить и оставить для маринования минут на 40.




Лук измельчить. Сыр натереть на крупной терке.


Для теста взбить яйца и йогурт, посолить, добавить разрыхлитель и муку, тщательно размешать. Консистенция теста: как на оладьи.


В форму для выпекания (у меня 28 см диаметром) выложить по кругу куриные полосочки (они преобладающие), затем - обильно посыпать измельченным луком и посыпать тёртым сыром, а сверху равномерно залить тестом.






Выпекать в разогретой духовке при 180°С минут 50 до румяной аппетитной корочки.
Вышел очень вкусный пирог! Угощайтесь! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-168719559.html][/URL]



Приятного аппетита![URL=http://[censored smayliki]/smilie-168719559.html][/URL]