Постный плов с сухофруктами

Галочка,спасибо большое я подобный плов делала только без лука и моркови,но с яблоком и тыквой+все пловные специи,для разнообразия твой вариант попробовала-понравилось,из сухофруктов были чернослив и курага,ну и не удержалась к обжарке добавила чуток тыквы.Ооооочень вкусный пловчик получился из специй были куркума,барбарис и зира.Еще раз большущее спасибо