В кругу друзей. Том второй

Уманец писал(а):

Только у меня сметана не получалась толстым слоем

Танюш, а это от объема формы зависит: чем Уже форма, тем выше слой! Или норму заливки увеличь.

Люньчик писал(а):

На 500г сметаны-4-5 яиц, средних.

Гал, ты норму яиц увеличила, У Иры на 300 г. - 1 яйцо. А что оно дает? Устойчивость? Объем?