Салат с лососем, перепелиными яицами и авокадо

Натуль, привет
мы тут потихоньку авокадо пытаемся полюбить, прогресс уже наметился вот присматриваю салатики с ним твой очень заинтересовал
А подскажи, что это за малосольный лосось??? у нас вроде только слабосоленый и копченый есть. Он в банках продается, как консервы? по фото не могу никак понять, извини