Дачный совет (болталка для дачниц) - 4

Девочки, всем привет!
Пообщаться пока не успеваю, зашла, что бы выполнить обещание и написать вам рецепты тортиков.

Черемуховый.
2 стак. черемухи, 2 стак. молока, 2 стак. сахара, 5 яиц, 200гр слив. масла, 2 ч.л. без горки соды, 3 стак. муки.
Молоко вскипятить и заварить черемуху, остудить, добавить все остальное и выпекать. Коржи получаются типа бисквитных. Крем - сметана взбитая с сахаром.
Порция теста получается большая, можно смело делать на 0.5 порции.
Не пекла его давно, температура и время выпечки примерно как для бисквита.

Птичье молоко.
1 стак сахара, 2 ч.л. какао, 3 яйца, 0.5 ч.л. гашеной соды, все смешать и вылить в муку смешанную с маргарином (1 стак муки и 125гр маргар). Выпечь, разделить на 4 коржа и смазать кремом, дать хорошо пропитаться.
Крем: 3 стол.лож манки залить 1 стак холодного молока и оставить на 3-4 часа для набухания, потом добавить еще 1 стак молока и варить 10-15мин до получения густой каши, остудить. 200гр размягченного слив. масла взбивать с 1 стак сахара постепенно добавляя кашу.

Все, убегаю. Пока!