Зеленые зимние щи

Уже не первый раз готовлю по этому рецепту, вот решила отчитаться. У нас называют такие щи "зелёным борщом". С овсянкой очень необычно получается. Муж овсянку не любит и не ест, а в таком виде сегодня полную тарелку уговорил. Сыну тоже понравилось. Спасибо за рецептик.