Подойдет ли тесто для пельменей для пиццы?

Nanika писал(а):

Как следует замесить.

а оно должно подойти? (ну т.е. подняться увеличиться в объеме в 2 раза или нет? ) И еше какие ты берешь дрожжи? ну а еще спасибо за рецепт