Горячие бутерброды с жареным картофелем (постные)

Здравствуйте.
Во времена моего студенчества эти бутерброды были самым частым гостем. Поэтому знаю секрет: для того, чтобы связать картошку и хлеб нужно хлеб помазать кетчупом, тогда слои слипаются.
(К картошке можно добавить не постный вариант: колбасу, яйцо, лук, готовое мясо и морковь)
Надеюсь автор рецепта не будет против дополнения. Бутерброды очень вкусные.