A-Irene
Ирина
Венгрия
Marilita писал(а): |
Он значит в жидком виде должен быть? Или порошок можно тоже разбавлять?
Я тут стала искать и только вижу в килограммах, по 1 кг. продают. |
Рит, ты имеешь в виду альгинат или хлористый? Альгинат в порошке, мы его сами разбавляем. Хлористый может быть и в растворе и гранулах или порошке. Я брала в гранулах, пищевой, разбавляла сама. Он очень легко в воде растворяется. Вода во время растворения прямо горячая становится.
По 1 кг. и больше могут и то и другое продавать. У меня по 500 гр. была расфасовка и альгината и хлористого. А вот трагант я купила целым килограммом (меньше не было).
Marilita писал(а): |
Меня немножко смущает факт НЕ ВАРКИ крахмала,
ведь столько лет варим |
- ага, меня тоже долго смущал, пока не попробовала. Но без тетрабората с сырым крахмалом именно для цветочков масса не очень подойдёт. Я когда-то пробовала, а потом выкинула из головы этот рецепт. А сейчас вот, когда поняла, наконец, что ещё нужно для ХФ без варки - дово-о-о-ольная!
Я теперь, как буриданов осёл, между двумя стогами сена
. И варёная масса суперская получается и не варёная.
А теперь ещё и альгинатная получилась! У-У-ух! Теперь передо мной три стога сена
Да, а хлористый, чтобы 20%-25% р-р получить надо на 40 гр. воды (это примерно 40 мл и будет) разбавить 10 гр. хлористого в гранулах (это примерно 2 чайных ложки). Я замеряла всё на весах.