Лещ в духовке фаршированный овощами

Добрый день я опять с рыбкой сегодня решил приготовить леща 2.3 кг. фаршированного овощами со сливочным маслом рецепт простой но очень вкусный.... нам нужно. 1) лещ 2) луковица 3) морковка 4) помидорка 5) 50-70 гр сливочного масла 6) приправа и соль 7) острый крепкий нож моем леща очищаем его от чешуи очень аккуратно режем его вдоль хребта с обоих сторон, кончиком ножа отламываем ребра, потепенно отделяя хребет от тушки. должно получится вот так сушим полотенцем тушку и подсаливаем ее с приправкой а сами тем временем займемся овощами и икрой все меленько режем солим с учетом что тушку мы уже подсолили немного туда же добавляем масло кубиками все тщательно перемешиваем убираем в сторону а сами готовим протвень смазываем маслом ложим бумагу для запекания и опять маслом укладываем на протвень тушку и на одну половинку овощи второй половинкой закрываем выглядит как-то так сверху я посыпал мукой с приправой и сыром и отправляем в духовку на 35-40 минут 180 градусов осталось дождатся и насладится good2 : ну вот и готово приятного аппетита