Лещ в духовке фаршированный овощами

250273

михаил

48 лет
дзержинск
Фото
Добрый день Wink я опять с рыбкой Embarassed сегодня решил приготовить леща 2.3 кг. фаршированного овощами со сливочным маслом nyam2 рецепт простой но очень вкусный.... нам нужно. 1) лещ 2) луковица 3) морковка 4) помидорка 5) 50-70 гр сливочного масла 6) приправа и соль 7) острый крепкий нож Smile моем леща
Фото
очищаем его от чешуи
Фото
очень аккуратно режем его вдоль хребта с обоих сторон, кончиком ножа отламываем ребра, потепенно отделяя хребет от тушки.
Фото
должно получится вот так Embarassedсушим полотенцем тушку и подсаливаем ее с приправкой
Фото
а сами тем временем займемся овощами и икрой все меленько режем солим с учетом что тушку мы уже подсолили немного туда же добавляем масло кубиками
Фото
все тщательно перемешиваем
Фото
убираем в сторону
Фото
а сами готовим протвень смазываем маслом ложим бумагу для запекания и опять маслом
Фото
укладываем на протвень тушку и на одну половинку овощи
Фото
второй половинкой закрываем
Фото
выглядит как-то так nyam2 nyam2
Фото
сверху я посыпал мукой с приправой и сыром
Фото
и отправляем в духовку на 35-40 минут 180 градусов
Фото
осталось дождатся и насладится nyam2 good2 : ну вот и готово приятного аппетита
Фото

 
14 Мар 2015 14:28

Страница 1 из 1