Хрустящий чизкейк

Привет, Наталочка да, что-то мы редко видимся последнее время, надеюсь у тебя все хорошо По поводу рикотты - я иногда и с ней делаю, и бывает маскарпоне с пастообразным творогом беру 50 на 50, НО все-таки чисто со сливочным сыром вкуснее, как-то изысаннее что ли , нежнее поэтому про замены и не писала. Надеюсь, попробуешь, это вкусно