Белый хлеб на творожной сыворотке

Делала я как-то йогурт, получился творожок Осталась сыворотка, а куда деть не знаю... Вот так и нашелся рецептик хлебушка... Готовила в хлебопечке, в процессе замеса-подъема тесто не очень увеличилось в объеме и я почти расстроилась.. А потом решила - будь что будет, даже если маленькая булочка))) И ушла. К концу приготовления "маленькая" булочка меня приятно удивила


Что особенно порадовало - после выпечки хлеб не осел, как иногда у меня бывало. Про потрясающую пористость и аромат я вообще молчу

Спасибо за рецепт!!! Сыворотка еще осталась, обязательно повторю!!!