Филе-вкуснятина

Itta писал(а):

Рецепт вкусный, но есть несколько вопросов. Я не знаю на вкус эту рыбку. Масло в заливку используэте потомучто рыба не жирная и зачем предварительно запекать, а если ее немного просто обжарить в масле а потом запечь под шубой?

Отвечаю на твои вопросы.
Масло придаёт маслянистый,нежный вкус.
Можно и не запекать предварительно.Но благодаря этому рыба становится как-будто сварена на пару.Это очень нежно и вкусно.