Болталка для хлебопёков-3

Всем доброго дня!

Redo4ka писал(а):

Лена, ты б мои видела

Настя, тоже свои грызешь?

Равиоля писал(а):

Интересный хлебушек, не смотря на то, что перестоял, выглядит очень аппетитно

Спасибо, конечно, на добром слове! Честно, меня вид этого хлеба страшно расстроил, особенно если посмотреть на того красавца, который должен был получиться и какой получился у Сергея. Но будем стараться))

elay писал(а):

Еще у нас на сайте есть хлеб Анадама

Лена, спасибо за наводку! Еще и с ц/з мукой - это интересно!

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Там нет ржаной муки. Мне по вкусу такой хлебушек

Анюта, тоже интересный хлебушек! Правда, у меня пока только ржаная закваска живет. Но на будущее рецепт тоже учту, спасибо

elay писал(а):

тут уже только мукой можно подправить. еще можно отруби добавлять,они сильно воду впитывают.

Вот вариант с отрубями мне очень нравится! Беру на заметку, спасибо!

elay писал(а):

прилипала,я его так и и отправляла в печь,когда корка образовывалась бумага сама отходила.

elay писал(а):

Лена наверно имела ввиду по бокам,где бумага вверх поднимается.

Да, да, именно прилипание по бокам я и имела в виду! У меня тоже прилипает, и я пыталась аккуратно, до выпечки, отделить, а во время выпечки, на этих местах обязательно образовывалась трещина, что, теперь я понимаю логично, потому что я нарушила структуру теста.

Redo4ka писал(а):

Посмотрите, красота какая!

Прелесть! Обожаю дерево, а еще керамику!