Болталка для хлебопёков-3
Tykovka simpatichnaya
Анюта
49 лет
Москва
| Ленок84 писал(а): |
| у меня пока только ржаная закваска живет. |
Лена, я всегда для этого хлеба использовала ржаной стартер, который кормила пшеничной мукой и получала пшеничную закваску. Так что ржаной муки,в итоге, в хлебе мизерное количество.
25 Мар 2015 15:33