От Нового Года до Нового Года-8

Лана74 писал(а):

рассказывай свой вариант я хочу, чтобы получился как твердый сыр

я твердый не делала.. адыгейский - это кефир просроченный чуть грела потом через марлю..смешивала с зеленью, солью и под пресс.. а плавленный у меня в группе есть..из творога...