Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

elay писал(а):

Алла,а то что остается в насадке и уже не давится получается на выброс? Попробовала насадку,подойдет только для больших пряников и для заливки.

мне наоборот, заливать удобнее просто с пакета с дырочкой, а вот линии, точки, глаза (у зайцев например) и подобное, мне удобнее с насадки, как по мне то таким образом отчетливее чтоли получается.
То, что в насадке остается я шилом, которым пользуюсь для разравнивания глазури на прянике, обвожу как-бы кругообразным движением внутри и эту каплю или в заливку следующего или в зависимости от цвета в следующую порцию. Приспособиться можно, но это очень маленькое количество глазури.

TinaDi писал(а):

Я поняла твой секрет ты их

TinaDi писал(а):

Вот, как-то так.

Спасибо, Тиночка! В нашем случае мало информации лучше чем нисколько

TinaDi писал(а):

Лена, ты озвучила слово в слово мое мнение, на счет насадок. Вот поэтому они у меня не при деле.

Я поняла насадки у нас для Гали которая балувана, ну что ж...вот такая я