Коврик из свежего огурца - основа-украшение для закусок

Оленька, какой красивый коврик!

Я тоже пыталась смастерить что-то подобное, http://forum.say7.info/topic275.html
вспомнить уроки труда в школе , поэтому немножко коряво получилось. А идею подсмотрела на фото с кулинарной выставки. На таком коврике был выложен кусочек запеченной сёмги, оформленной ввиде кораблика с парусом. Просто невероятно красиво!

Я брала кожицу, подумала, что так огурчик потечёт меньше. Правда коврик тогда не съедобным получается.