nalina

Галина
Самара
Ола2 писал(а): |
Навыбирала куличей, теперь не могу определиться |
Я делала по последнему рецепту.
Тут вот в чём загвоздка: чем больше сдобы, тем он вкуснее, но в то же время тесто тяжелее, поднимается хуже и выше риск, что плохо пропечётся. Тем более, что толстостенные формы для этих целей мы фактически не используем. Сейчас и силиконовые появились, только экспериментировать страшно. У мамы записан бабушкин рецепт, но мамины "по вкусу" и "на глаз" я расшифровать не могу.