Сливовый пирог - перевертыш (еще один)

KceHbka
Сегодня наконец-то приготовила пирог по вашему рецепту! Сливы из заморозки. Очень вкусно получилось

У меня вопрос, можно действительно вручную тесто замешать? а то я перестраховалась и миксером все взбила