Bifana-свиной стейк в булке(португальская кухня)

наслышана наслышана
Натуся я ждала этот рецептик
а где же такое тонкое мясо найти?
сама так не нарежу сто процентов
как мне хочется этот португальский фастфуд приготовить
надо чего нибудь придумать