Чистим речную рыбу от чешуи

Как я люблю наш форум, всегда найдешь ответ на свой вопрос! Сегодня угостили налимом, не маленькая рыбка, я бы сказала. Стала искать, чтобы из него классного сотворить и, самое главное, как его почистить. Вариант с кипятком просто улет, им и воспользуюсь (и не только для налима, у меня еще и чир есть)! Спасибо!!!