Болталка для хлебопёков-3

Redo4ka
Настя,спасибо за поздравление!
да,я вот тоже понимаю,что плотность теста и воды разная...
но как мне тогда рассчитать ,сколько теста уйдет в мои формы?
соответственно, сколько закваски подготовить?

Равиоля

Виолетта,тебе тоже огромное спасибо за поздравление!

По поводу Ивана Сергеевича ничего удивительного. Он ведь часто бывал и жил за границей, в т.ч. в Германии. В Бадене жил с Полиной Виардо. Да кто там только не жил из русского бомонда ))
А похоронен у нас в Петербурге.