Щи на свиных ребрышках со свежей капустой

Спасибо большое за рецепт! В моей семье, когда я была маленькой, супы почти не готовили, а щи не готовили никогда. Теперь я уже для своей семьи готовлю много супов, а вот щи до сих пор так и не попробовала! Искала рцепты, но почему-то они все не вызывали доверия... А Ваш рецепт сразу понравился! Особенно порадовало присутствие моих любимых свиных ребрышек. Я долго думала, как бы их применить, кроме запекания в разных соусах, а тут оказывается на них можно сварить те самые щи! Пока откладываю в закладки, но на этой неделе обязательно приготовлю! Сама я не знаю, какими на вкус должны быть настоящие щи (да уж, пробел в моем образовании! ), так что цензором будет муж.

А пока я на рынок за ребрышками