Валенти-n@, спасбо за отзыв и интерес к рецепту
Валенти-n@ писал(а): |
У меня вопрос: кураги нужно тоже 200-250гр. или меньше? И надо ли её предварительно замачивать или отваривать? |
Кураги надо взять что-то около стакана - стакан. Половину или чуть больше залить кипятком и хорошенько размочить - чтобы легко превратить в пюре, Остальную курагу, если если только она не очень сухая, можно и не замачивать. Надо только нарезать на мелкие кусочки и положить в соус - в общем, всё, как в рецепте.