«Зеленый» укропно-майонезный соус

(Рецепт соуса узнала много лет назад от девушки Юли из Питера)

Этот соус очень хорош с красной рыбой (мне больше всего нравится с красной рыбой холодного копчения)

500 гр. майонеза
Большой пучок укропа (50-60 гр.)
Уксус 10 мл
Соль 5 гр.
Сахар 30 гр.

Укроп мелко порезать.
Смешать майонез, укроп, уксус, соль, сахар.
Перемешать все блендером до растворения сахара.



Количество уксуса, сахара и соли можно менять, в соответствии с вашим вкусом.



Приятного вам!