Сочный творожный кулич

И у меня опали... на вкус: сахара мало, а соли многовато...Поднялись отлично и тесто хорошее было, но видимо муки надо было побольше, раз опали...Хорошо, что сразу 2 разных рецепта замесила. Надеюсь второй рецепт ( без творога ) будет удачнее.