Кекс «Пасхальный» (бездрожжевой)

Христос Воскресе!
Из двух бездрожжевых рецептов пасочек в этом году - один Ваш. Пекла практически по рецепту, за исключением того, что добавила кукурузного крахмала, другого не оказалось и сдобрила клюковкой сушеной и изюмом.
Получились вот такие вот красавчики - один большой и малыши:


Кексики получились что надо! Вкусные, мягкие, ароматные. Хватило на всех и коллегам и семье! Большой еще стоит - дожидается своего часа!
Очень быстро и вкусно, к сожалению, на дрожжевую выпечку, в этом году не было совершенно времени.
Всех с Великой Пасхой!!!!

Спасибо за чудесный рецепт