В кругу друзей. Том второй

Я тут фотку нашла двухлетней давности.
Как в разных формах получаются разные по зажаристости куличи.

Вот самые дальние были в тефлоновых формах, подгорели... Не уследила. Пришлось потом терочкой по ним пройтись, гарь счистить...
а рядом маленький в жестяной кружке куличек просто золотисто-румяненький... стояли вместе, рядом, и как отличаются! Только опытным путем можно все это узнать. По другому - никак... Может кому мои косяки помогут...
В силиконе у меня тоже лучше всего получаются...