Торт «Шоколадно-кокосовый»

Спасибо за вкусный тортик! Крем из манки первый раз делала и была очень удивлена что манка вообще не чувствуется!!!
Все получилось отлично, единственное манная каша очень густая вышла и кокосовую стружку еле вмешала...а когда все остыло вообще масса почти сухая стала, стружка все впитала... Все ложила по рецепту, стружки даже меньше положила так как больше не было в итоге при взбивании с маслом положила не все так как крем был бы вообще сухой...какая вообще консистенция манной каши с кокосовой стружкой должна быть?
А вообще это не проблема, торт очень вкусный получился, Спасибо!!!!!!