Дачный совет (болталка для дачниц) - 4

Cornis писал(а):

Окошко прикрыли . Хлебушек уже на что-то похож стал

Вставлю свои пять копеек, а на окошко сверху кладу прихватку, она плотненькая и по размеру аккуратно так ложится. Ну и первое время внимательно отслеживала состояние колобка, потом пришло понимание, какой он должен быть, чего и сколько класть, какую муку лучше использовать. Мой муж любит французский хлеб, так я его частенько в ночи пеку, с вечера всё закладываю и к определённому времени всё готово, видно уже руку набила и проблем с ним нет, даже когда ничего не отслеживаешь. Про дрожжи девочки всё написали, надо найти правильные дрожжи хорошего производителя.