Картофель с грибами,запеченный в духовке

Наталья, ваши рецепты это одно удовольствие, спасибо!!
Возник вопрос: у вас горшочки керамические? Я читала, что горшочки надо ставить в холодную духовку, чтобы не треснули от резкого перепада температур. А у вас написано ставить в горячую. Где подвох? )