Соcиски в картофельном пюре

Милые хозяйки, хочу предложить вам один простенький рецепт: сосиски и гарнир "в одном флаконе". Составляющие этого дела -
Карофель
Пара столовых ложек муки
1 яицо
соль по вкусу
И, конечно же, сосиски.
Делала все "на глаз", в зависимости от кол-ва сосисок.
Отварить очищеный картофель, размять его в пюре, добавить немного муки и яицо,посолить. Получается картофельное "тесто". На ладошке сделать лепешечку, положить на нее сосиску и завернусть, прищепнув края. Обвалять в муке и пожарить до румяной корочки на сковороде в масле.
Я подавала это блюдо с подливкой и салатом.
Простите, что без фотографий, не научилась еще их выставлять на форум.